Виноград невероятно ценный продукт, который за лето впитывает всю энергию и теплоту солнца. Не зря его многие привыкли называть «Дитем солнца». В семействе Виноградовых собраны одиннадцать родов и около 600 видов природного винограда. Тем не менее, селекционеры продолжают выводить новые культурные сорта и гибриды этого растения. Все имеющиеся сорта винограда можно условно разделить на несколько видов: • подвойные; • бессемянные; • универсальные; • столовые; • винные. ![]() Среди подвойных сортов встречаются озеленители, сорта для селекции и дикие виды. Эта разновидность винограда служит для создания малых архитектурных фигур, озеленения парков и садов. Но в большей степени они используются для выведения новых сортов и гибридов. Для употребления в свежем виде или для производства вина, принято использовать универсальные сорта. Всеми любимые бессемянные сорта отличаются тем, что в середине у них нет косточек. Это такие сорта, как кишмиш или коринки. Сорта винограда. Подробное описание, отзывы. Все о выращивании винограда и уходе за ним. У винограда много ценителей. Каждый сорт обладает собственными отличительными. Они пригодны для употребления в свежем виде и для приготовления изюма (сушки). Столовые сорта используются для еды, но иногда из них могут делать соки и вино. Чтобы приготовить отличное вино, сок, лучше конечно использовать винные сорта винограда. Тогда у полученного продукта будет насыщенный цвет, непередаваемый солнечный аромат и утонченный вкус. Перед тем, как заняться выращиванием винограда необходимо как следует изучить его сорта, узнать, какие условия необходимы для того, чтобы растение успешно прижилось, и что делать, чтобы получать хорошие урожаи. Подвойные сорта винограда «Рихтер 57» Синоним 57 Р. (Рупестрис Мартэн и Берландиери Рессегье № 1) Рихтер 57 Кусты большие, мощные и сильные. Листва мелкая, округло-почковидная, бывает цельной или слаборассеченной, пятилопастная. Главные жилки, которые находятся у основания листа, окрашены в светло-винный-красный цвет. Открытая черешковая выемка, имеет широкую форму, несколько сводчатая. Побеги отлично вызревают. Цветок по своим функциям женский. Грозди небольшие, рыхлые, ягоды на них темного цвета. Сорт отличается морозоустойчивостью и неподатливостью к грибным болезням. Отличная филлоксероустойчивость. Сорт проявляет устойчивость к активной извести в грунте до 17%. Переносит засушливые периоды. Чаще всего используется для селекции. «АЗОС – 1» АЗОС Листва темно-зеленая, средняя, практически цельная, пятилопастная. Верху лист имеет сетчато-морщинистую поверхность, со слегка загнутыми вниз краями пластинки, по форме напоминающий небольшую воронку. Главенствующие жилки на верхней части листа зеленые, а на нижней немного розоватые. Верхние вырезки в виде небольших щелей, похожие на входящий угол. Нижняя поверхность листа слабо опушена по жилкам. Закрытая черешковая выемка, представляет собой форму яйца. Цвет черенка – слабо-вишневый, похожий на центральную жилку листа. Черешок имеет длину в 15 см. Кусты вырастают средние. Пряморастущие побеги с коричневой однотонной лозой. Междоузлия достигают 14 см в длину. Умеренное развитие пасынков. Высокая урожайность – 180-210 тысяч черенков с одного гектара. «Байтур» Байтур Среднепоздний подвойный сорт винограда, встречающийся преимущественно в северных районах виноградарства. Он обладает высокими показателями морозоустойчивости. Сроки созревания гроздей колеблются от 130 до 150 дней. В Мичуринске урожай поспевает к началу октября. Растение имеет могучие, среднерослые кусты. Побеги обладают отличной вызреваемостью. Цветок обоеполый, рост кустов сильный. Грозди образуются небольшие, ветвистые, цилиндрической формы. Ягоды овальной либо слегка округлой формы, черные с насыщенным восковым налетом и окрашенным соком. Мякоть малосочная, слизистая. В годы вызревания сахаристость достигает 12%-17%, а кислотность – 22-28 г/л. Растение имеет крупную листву, округлой формы. Каждый листочек, практически, цельный, трехлопастный. Черенки прекрасно укореняются. У сорта средние показатели урожайности. Зачастую используется в изготовлении соков и вин, а также для декоративных целей. Иммунитет к милдье. «Клинтон» Синонимы: Plant des Carmes, Вортингтон, Plant Pouzin Клинтон Старинный, исконно американский гибридный сорт («Витис лабруска» и Витис рипариа»). Имеет поздние сроки созревания. Сильнорослое растение, которое дает многочисленные урожаи. Ягоды на спелых гроздьях темно-фиолетового цвета (либо черные), семена крупные, кислотность повышена, привкус гибридный. Сверхчувствителен к содержанию извести в почве. Устойчив к заморозкам, грибным болезням и филлоксере. Чаще всего применяется для производства насыщенного цвета вин, с земляничным привкусом, среднего качества. «Колхозный» Колхозный Среднеспелый сорт винограда, который отличается сильной зимостойкостью. Крупные, округлые листья (иногда встречаются яйцевидные), трехлопастные или пятилопастные. Рассечены слабо, окрашены в темно-зеленый цвет, имеют небольшое щетинистое опушение снизу. Открытая черешковая выемка, широкая, сводчатая, дно круглое или плоское. Цветок у этого сорта функционально женский. Созревают небольшие, цилиндрические грозди, со слегка рыхловатой поверхностью. Ягоды мелкие, черные, округлые. Кожура ягод толстая, с сильным восковым налетом. Удивительно сочная мякоть. Период созревания составляет 131 день. Урожайность с одного гектара достигает 60 центнеров. Растение не поддается милдью. Чаще всего используется в селекционных работах и для декоративных целей. «Гравесак» Гравесак Среднерослые, мощные кусты, приживающиеся в умеренно дренированных, недостаточно плодородных почвах. Переносит кислые грунты, обладает устойчивостью к хлорозу. Также сорт с легкостью переживает засушливые времена. Лист окрашен в светло-медные тона, с небольшим красноватым оттенком в верхней части. Побеги пряморастущие, зеленого цвета. На спиной и брюшной стороне узла присутствуют красные полоски. Междоузлия слегка опушены. Обладает устойчивостью к милдью и оидиуму. Бессемянные сорта винограда «Арсеньевский» Арсеньевский Разновидность винограда любительской селекции, который имеет средние сроки созревания, порядка 135-145 дней. Цветки функционально обоеполые. Грозди привлекательные, аппетитные, крупные. Одна гроздь весит 800-1500 граммов. Сами ягоды крупные, по 7-10 грамм каждая, 2-й класс бессемянности. Вкус отличный, приятный. Осы, практически, не повреждают сочные грозди винограда. После созревания, урожай длительное время висит на кустах, при этом, не растрачивая своих вкусовых качеств. Прекрасно переносит транспортировку, поэтому пользуется особым спросом у покупателей. Морозоустойчивость довольно высокая – способен выдержать до -23 градусов по Цельсию. Достаточно многообещающая форма с благовидными гроздьями, и крупной ягодой, без косточек внутри. «Киш-миш Кеша» Кишмиш Кеша Гибридная бессемянная форма винограда, столового назначения. Сроки созревания – ранние, всего 116 дней. Грозди развиваются средних или крупных размеров, по 300-500 грамм каждая. Форма у них цилиндро-коническая, плотность средняя. На гроздях созревают крупные (средние) ягоды, что примечательно для бессемянных сортов. Каждая из ягод весит порядка 3 грамм, окрашена в желтовато-зеленый цвет, со слабоватым восковым налетом. Во время полного созревания приобретают насыщенно янтарный цвет, некоторые даже достигают коричневатого оттенка. Цвет гармоничный, сладкий, форма округлая. Мякоть вкусная, сочная, шкурка не толстая, рвется легко и без труда съедается. Если грозди слишком заполнены, в редкие годы наблюдается небольшое опадение ягод на землю. С одного куста можно собрать более 6 кг винограда. «Киш-миш Белое Пламя» Белое пламя Относительно новый сорт среди бессемянных, имеет сверхранние сроки созревания – 95 дней. Ягода средних размеров, во время полного созревания достигает мраморно-белого цвета, с небольшим румянцем. Вес каждой ягоды от 4-5 грамм, а гроздь может достигать в весе 2 килограмм. Вкус насыщенный, нежный, чувствуются цветочный нотки. Мякоть однородная, кожица легко прокусывается, хрустящая. Сорт считается сильно рослым. Длительные транспортировки возможны, главное как следует упаковать груз. Хранение длительное. Высокая морозоустойчивость – растение способно выдержать 20 градусные морозы. «Киш-миш лучистый» Лучистый Среднеранний высокоурожайный сорт. Для полного созревания потребуется всего 125-130 дней. Спелые ягоды достигают 2-3 грамм в весе, форма овальная, несколько удлиненная, розоватого цвета с мясисто-сочной мякотью и легким мускатным ароматом. Сорт считается высокопотенциальным из-за крупных размеров грозди. В среднем вес одной достигает 600 грамм, а при хорошем уходе можно добиться и 2 килограммовых результатов. Вкусовые качества на высоком уровне. Побеги вызревают хорошо. Отличная транспортабельность, а также зимостойкость (до -21°С). Также имеет долгие сроки хранения, поэтому пригоден для продаж. «Киш-миш Черный палец» Черный палец Новая разработка в области бессемянных виноградов. Эффектно висячие грозди, с легким восковым налетом и правильной рыхловатой формы, никого не оставят равнодушными. Ягоды крупные, удлиненные, сине-черного цвета. Вес ягоды – 7-10 грамм, а спелые грозди, порою, достигают 2 кг. Во время созревания ягоды насыщаются нежными мускатными нотками. Кожица плотная, при раскусывании появляется привлекательный хруст. Высокие показатели морозоустойчивости: растение способно выдержать более 20 градусов ниже нуля. Устойчив ко многим заболеваниям, которые поражают его собратьев. Столовые сорта «Асма» Синоним сорта: Асма черная Асма Куст сильнорослый, удовлетворительное вызревание побегов. Молодой побег имеет светло-зеленую коронку, с небольшим опушением. А вот вызревший побег желтого оттенка, с коричневыми тонами. На кусте растут крупные листы, округлой формы, трехлопастные. Цветок функционально обоеполый. Грозди большие, конической формы, зачастую с небольшим крылом, достаточно плотная структура. Зрелые ягоды крупные, овальные, темного цвета. Обладает сочной мякотью, с простыми вкусовыми качествами. Уровень урожайности средний или высокий (от 70 до 140 ц/га). Кислотность достигает 7 г/л, а сахаристость сока до 18%. Устойчивость к различным болезням и заморозкам. Чаще всего используется для приготовления маринадов и варенья. «Жемчуг Саба» Жемчуг Саба Выведен сорт в Венгрии, стал довольно популярным во всем мире. Растение легко переносит заморозки. Побеги имеют хорошую вызреваемость. Окрас у молодого побега светло-зеленый, а у вызревшего — светло-коричневый. Листва средних размеров, умерено рассеченный. Цветок функционально обоеполый. Гроздь имеет коническую или цилиндрическую форму, крупная. Зрелые ягоды достигают средней величины, имеют округлую форму с желтовато-зеленым оттенком. Кожура нежная, рвется легко. Сорт вкусный, ароматный, сочный, присутствуют мускатные тона. Растение чувствительно к паутинистому клещу, оидиуму и милдью. Кроме этих заболеваний значительный ущерб могут нанести осы, птицы и пчелы. Высокоурожайный сорт – от 50 до 100 ц/га. Сахаристость сока может достигать 18%, а кислотность 7г/л. «Изабелла» Изабелла Выведен в Северной Америке. Растение среднерослое, со средними или крупными листами. Сам по себе лист, практически, цельный, внизу густой войлочное опушение. По своей функциональности цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндрической формы, иногда могут быть крылья, плотность средняя, слегка рыхловатая. Ягоды небольшие, округлые, черного цвета, кожица плотная. Слизистая мякоть и приятный земляничный аромат. Довольно урожайный сорт, позволяющий собрать более 50 кг с одного куста. Сахаристость сока – 18%, кислотность же 8 г/л. Обладает повышенной стойкостью к серой гнили, милдью. Сорт зимостойкий. «Кардинал» Кардинал Место рождения – США. Сильные среднерослые кусты. Листва крупная, округлая, пятилопастная, блестящая. Цветок функционально обоеполый. У молодого побега красивая светло-зеленная коронка, а уже однолетние побеги меняют свой окрас – он становится светло-коричневым, с золотистым налетом. Грозди принимают цилиндроконическую форму и достигают крупных размеров, среднерыхлая структура. Кожица рвется легко. Мясисто-сочная мякоть, хрустящая, с мускатными нотками. Сорт сверх чувствительный к серой гнили, милдью, оидиуму, гроздевой листовертке. Слабая устойчивость к заморозкам. Зачастую используется в приготовлении варенья или компотов. «Мускат янта рный» Мускат янтарный Родина этого сорта Узбекистан. Среднерослый сорт, с отлично вызревающей лозой. Листы умеренной величиной, круглой формы, пятилопастный. По своим функциям цветок обоеполый. Коронка молодого побега имеет легкую опушенность, с легким бронзовым оттенком. Поверхность однолетнего побега светло-коричневого цвета. Гроздь средняя, имеет цилиндрическо-коническую форму, зачастую ординарная. Зрелые ягоды достигают средней величины, округлой формы, зеленовато-янтарного оттенка. Кожура плотная. У мякоти ярко выраженный мускатный привкус и повышенная сочность. Сорт славится отличной урожайностью – от 80 до 120 ц/га. Сахаристость достигает 20%, а кислотность колеблется от 12 до 14 г/л. Устойчив к заморозкам. «Одесский сувенир» Одесский сувенир Сорт выведен в Украине. Среди своего класса является одним из самых популярных из-за своей устойчивости к болезням и прекрасной урожайности. Растение имеет среднерослые кусты, с отличной вызреваемостью побегов. Лист небольших размеров, яйцеобразной формы, с глубоким рассечением, пятилопастный. У данного сорта средние грозди, конической формы, рыхловатые. Ягоды поспевают довольно крупные, яйцеобразные, с легким перехватом. Мясистая сочная мякоть, вкус приятный, гармоничный. Высокоурожайная разновидность винограда – около 100 ц/га. Сладкость сока достигает 16%, а кислотность 8 г/л. Обладает повышенной устойчивостью к серой гнили, менее устойчив к милдью и оидиуму. Винные (технические) сорта «Алиготе» Алиготе Произведен во Франции. Сильные, среднерослые или рослые кусты. Вызреваемость побегов отличная. Цвет побегов: у молодых светло-зеленый с красным оттенком; у зрелых – красновато-коричневый. Листва крупная, средних размеров, округлой формы, практически, целый. Грозди умеренные, цилиндрические или слегка конические, иногда крылатая. Ягода средняя, напоминает шар, с солнечной стороны загорелая. Имеет тонкую кожицу, плотную. Вкусный привкус, сочная. Отличается хорошей урожайностью, в среднем с одного гектара можно снять более 100 центнеров. Применяется для изготовления столовых вин и соков. «Каберне Совиньон» Каберне Совиньон Французский сорт винограда. Сильнорослые кусты, с отличной вызреваемостью побегов. Урожайность высокая – 60-90ц/га. Сладкие ягоды, сахара в процентном содержании около 21%. Небольшая кислотность – 9%. Коронка светло-зеленого цвета у молодых побегов, с небольшим опушением. На поверхности красные окаймленные зубчики. Зрелый побег ореховых тонов. Лист небольшой, шарообразный, сильнорассеченный, с пятью лопастями. Цветок функционально обоеполый. Форма грозди цилиндроконическая, крупных размеров. На ней вырастают сочные ягоды, темно-синего цвета, с пасленовыми тонами. Сорт обладает устойчивостью к серой гнили. Иногда может поражаться гроздевой листоверткой. «Пино черный» Пино черный Выведен французскими селекционерами. Умеренорослые кусты, с хорошей вызреваемостью лозы. Средняя урожайностью – до 60ц/га. У ягод сахаристость достигает 21%, а кислотность – 8г/л. Молодые побеги имеют зелено-желтые оттенок, а зрелые – светло-коричневые. На побегах вырастают мелкие или средние грозди, цилиндрической (с крыльями) формы. Структура гроздей плотная, ординарная. Ягоды черного цвета, средние, округлые, с тонкой кожурой. Сок получается бесцветный. Сорт умерено зимостоек. Универсальные сорта винограда «Вислоухий» Вислоухий Данный сорт является сложным гибридом амурского, американского и европейских сортов. Достаточно распространен в Приморском крае. Созревание наступает во второй середине сентября. Слаборассеченный, крупный, округлый лист, с тремя лопастями. На нижней части прослеживается небольшая опушеность. Функционально цветок обоеполый. Гроздь этого сорта большая, конической формы, рыхлая и ветвистая. Ягоды образуются средне-крупные, шарообразные, темно-красного цвета. Сочная, водянистая мякоть. Удовлетворительное вызревание побегов. Слабая устойчивость к грибным болезням. Средние уровни урожайности, зато высокая морозоустойчивость. «Гуна» Гуна Раннеспелый, универсальный сорт винограда, которому для созревания понадобится всего 100 дней. Сроки созревания – конец июня. Кусты большие, рослые. Грозди меленькие, в весе достигают всего 100-150 грамм. Имеется небольшое крыло. На сравнительно небольших гроздьях образуются довольно большие ягоды с массой 5 грамм. Форма у них округлая либо округло-коническая. Можно уловить легкий изабельный аромат. Плотная кожура. Отличная вызреваемость побегов. Устойчивость к заморозкам. При температурном режиме в -25°С растение не портится. Отличная транспортабельность. Рекомендуют сорт «Гуна» в качестве беседочной культуры. Сахаристость сока составляет 16-20%, а кислотность всего 5 г/л. Очень неприхотливый сорт Ольга высаживают не для красоты, а ради выносливости в северных областях и вкусовых качеств ягод. У сорта есть второе название — Краса севера. Многие виноградари успели полюбить этот сорт, так как вывели его уже давно, около полувека назад. Краса севера отличается тем, что даже в суровых холодных условиях хорошо плодоносит. Вывели этот морозоустойчивый сорт в НИИ садоводства им. С тех пор он широко распространился в России, Белоруссии, Украине, Прибалтике. Краса севера дает высокий урожай, как в южных областях, так и в северной части страны. Средой его созревания могут быть дальневосточные и сибирские районы. Куст быстро растет и имеет довольно густую виноградную лозу. Созревает этот виноград очень быстро, хорошо зимует и подходит для северных регионов. В южных областях все реже можно встретить Красу севера, так как там отдают предпочтение улучшенным современным сортам. Назначение сорта Столовый Кислотность сорта 4 — 5 г/л Сахаристость сорта 15 — 17% Форма грозди Коническая Масса грозди 250 — 900 г Форма ягод Овальная или круглая Цвет ягод Желто-зеленый с розоватым оттенком Размер ягод До 2 см Вкус Свежий, сладковатый, приятный вкус Принадлежит к столовым сортам. Кислотность винограда составляет 5,4 г/л. Содержит 15-17% сахара. Выдерживает температуру до -26°C. Грозди имеют коническую форму, одна гроздь достигает 250-900г веса. Ягоды имеют слегка овальную или круглую форму, цвет ягод желто-зеленый с розоватым оттенком. Обладает свежим, сладковатым, приятным вкусом. Хорошо сохраняется, устойчив к транспортировке. Описание вкусовых качеств и использования сорта Ягоды винограда Ольга имеют текучую мясистую мякоть с травянистым специфическим привкусом кожицы. Имеются сведения, что чем сильнее созревают ягоды, тем больше сахара в них накапливается. Вкус этого винограда также зависит от возраста куста: чем он старше, тем больше проявляются вкусовые качества. Красу севера чаще употребляют свежим. Многие из него делают вино и сок, он сладкий и не требует добавления сахара. Дегустационные оценки этого сока составляют 8,4 балла. Это прекрасная витаминная добавка, имеющая большое количество фолиевой кислоты, так необходимой для нервной системы. Виноград Краса севера — это белый сорт с желтовато-зелеными ягодами. Под действием солнца на плодах появляется розовый оттенок. Ягоды этого сорта могут достигать 2см в размере, имеют тонкую кожицу, которую можно легко съесть. После сильных дождей на плодах могут появляться трещины. Каждая виноградина может содержать до 5 косточек. Краса севера имеет ветвистое, рыхлое строение гроздей. Цветет этот сорт очень обильно и самоопыляется. Давая описание Красы севера, нужно сказать о большой урожайности винограда. На каждом новом побеге вырастает 2-3 соцветия. Листья этого сорта имеют трехлопастную форму, сверху просматривается небольшое рассечение. С обратной стороны листья немного пушатся. Молодые побеги очень быстро растут и могут достигать за год до 3м. Краса севера имеет очень короткий срок созревания, до 3,5 месяца. Чаще всего сорт Ольга поражается мильдью (мучнистой росой) и оидиумом. В начале июля на виноградных листьях может появиться грибок (мучнистая роса), который способен поразить и уничтожить всю зелень на побегах. Поэтому уже в мае следует провести первое опрыскивание кустов бордосской сме Сью или медным купоросом, чемпионом, купростатом, радомилом, акробатом. Под воздействием оидиума виноградины загнивают, неприятно пахнут, а потом опадают. Для опрыскивания от этого заболевания используют такие препараты: топаз, скоро, коллоидная сера. Но все же можно говорить о высокой сопротивляемости сорта загниванию. Еще виноград нужно оберегать от птиц, ос, шершней. Многие виноградари устанавливают пугала, сетки, чтобы отпугивать птиц. Некоторые уже обзавелись приборами, которые воспроизводят высокочастотные звуки, непереносимые пернатыми. В средине августа на ягоды начинают садиться осы. В этом случае можно устанавливать ловушки с ядом для ос или уничтожать их гнезда. Агротехнические мероприятия нужно проводить в зависимости от особенностей сорта. Лучше всего сажать этот виноград на песчаных или супесчаных почвах. Посадку кустов производят в зависимости от силы их роста и занимаемой площади. Примерно эта территория составляет 6м2. Чаще всего сажают этот сорт путем черенкования. Куст формируется веерным принципом. От середины растения выводят 4 длинных ветви. От них начинают расти молодые побеги. Осенью основные ветки опускают вниз и укрывают на зимний период. Для этого используют литья, опилки, стебли растений, деревянные щиты, пленку. Весной важно своевременно сделать подрезку. Для хорошего плодоношения на ветках оставляют по 5-8 почек для старых кустов и по 7-10 почек для молодого винограда. Кусты не стоит перегружать кистями, иначе ягоды будут мелкими, несладкими. Количество побегов на растении должно быть в размере 40. На одном побеге должна созревать одна гроздь. Виноград — одно из первых культурных растений в земледелии. Многим садоводам пришелся по вкусу урожайный, лечебный, сочный, неприхотливый виноград Краса севера. Related posts: • Краса Севера (второе название «Ольга») — давний, широко распространенный и многим полюбившийся сорт винограда. На территории нашей страны он возделывается. • Хорошие натуральные вина можно приготовить из соков различных культурных и дикорастущих плодов и ягод, причем их можно использовать в любых. • В литературе по виноградарству часто встречаются специальные термины, принятые во всем мире. Для того чтобы начинающему виноградарю было легче разобраться. • АЛЬБАЛОНГА. Кросс рисланера и сильванера. Выведенный и выращиваемый в Германии. Его ценят за высокое содержание натурального сахара и раннее созревание. • Виноград Граф Монте Кристо был искусственно выведен селекционером Капелюшным из Ростовской области. Для этого он скрестил виноград «Талисман» и «Ризамата». • Характеристика вина Плодово-ягодные и виноградные вина – это напитки, полученные путем сбраживания дрожжами плодов ягод. Состав их зависит от большего. • Важное условие при выборе исходного сырья — использование зрелых свежесобранных плодов и ягод. Плоды или ягоды перебирают, удаляют загнившие, недозрелые. • Лежкость — это свойство винограда длительное время сохраняться в свежем виде без потерь и ухудшения качества. Зависит от многих факторов. • АГИОРГИТИКО. Превосходный греческий сорт, сырье для насыщенных вин Немей, которые часто выдерживают в дубовых бочках. АЛИКАНТЕ БУШЕ Кросс пти-буше. • При изготовлении виноградного вина различают первичное и вторичное виноделие. Первичное виноделие включает сбор, переработку (дробление и гребнеотделение), приготовление сусла, брожение. • Назначение сорта Столовый Сахаристость сорта 22% Форма грозди Коническая Масса грозди 600 — 1500 г Форма ягод Овальная Цвет. • Несмотря на то, что сегодня появилось огромное количество новых сортов винограда, многие дачники по-прежнему предпочитают выращивать Виноград Дамский Пальчик. • За виноградник целиком и полностью отвечает природа, а человек командует в винодельне (chat, cantina, bodega или keller). Процесс производства вина. • Франция исстари считалась центром виноделия в мире как по количеству производимых вин, так и по ассортименту. Почти вся земля во. • Сорта винограда, используемые в производстве вин, называются техническими. Их отличие от столовых сортов винограда заключается в том, что они имеют. • Виноград кишмиш 342 сегодня является одним из самых популярных сортов винограда. Характерной особенностью данного сорта ягод является отсутствие семян. • Виноград был знаком человеку еще в библейские времена и до сегодняшнего времени из всех культурных растений приобрел наибольшую популярность. • Январь В погожие дни проводят снегозадержание, устанавливая щиты, пучки хвороста у основания кустов. Ремонтируют шпалеру, освобождают проволоку от остатков подвязочного. • Люсиль — универсальный сорт винограда. Виноград Люсиль не относят ни к техническим, ни к столовым, так как ягоды можно. • Филлоксера — является самым опасным карантинным вредителем винограда. В Европу филлоксера была завезена вместе с оидиумоустойчивыми гибридными сортами из восточной.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
September 2018
Categories |